20 varme morgenmadsopskrifter, der får dig ud af sengen på kolde morgener
På de kolde, dystre morgener, hvor det stadig er kulsort udenfor, når min alarm begynder at buldre og kommer ud af min varm, hyggelig seng føles virkelig torturerende. Det eneste, der kan motivere mig til at pille min bløde, luftige dyne tilbage og se kulden i øjnene, er at have noget at se frem til umiddelbart efter at være vågnet. Om sommeren er det en is latte pyntet med vaniljesirup eller hjemmelavet koldskum. Om efteråret og vinteren er det eneste, der giver mig viljestyrken til at rejse mig, løftet om en lækker, dampende varm morgenmad. Uanset om du er en tidligt stående person, der har tålmodigheden til at piske en restaurant-værdig ret, eller en, der foretrækker at lave mad noget du nemt kan genopvarme, vil disse varme morgenmadsopskrifter være al den motivation, du behøver for at komme ud af sengen på kolde morgener.
1. Bagte æggekopper
Kilde: Lexi's Clean Living
Jeg er vild med Starbucks-æggebid på travle morgener, men nu hvor jeg ved, hvor enkle de er at lave derhjemme, kan jeg måske bare slette Starbucks-appen (i hvert fald indtil kl. feriedrikke ankommer ). Denne opskrift tager æggebid op et hak med en sød kartoffelskorpe og muligheder for en solrig side opad eller veggie-toppet finish. Opbevar dem i køleskabet i op til fire dage eller i fryseren i en måned.
2. Banan Havregryn pandekager
Kilde: af Erin Clarke fra Well Plated
Hvem elsker ikke pandekager? Disse bananhavregrynspandekager er et sundere tag på den klassiske morgenmadsmad, lavet ved at blande enkle ingredienser og tilberede dem på komfuret for en varm, lækker start på dagen. Derudover er de nemme at lave på forhånd og gemmes i køleskabet eller fryseren. Når det er tid til morgenmad, skal du blot lægge et par i brødristeren, og de vil smage frisk fra grillen.
3. Skinke og ost morgenmadsgryde
Kilde: Belagte cravings
Lavet med et par basisingredienser, som du måske allerede har tilovers, vil denne morgenmadsgryde være din nye foretrukne måde at rydde ud af køleskabet. Med æg og italiensk brød som base kan du tilføje alt kød, ost eller ekstra grøntsager, du har ved hånden. Den er ideel til at fodre en gruppe eller tilberede morgenmad, der er let at genopvarme, til en uge.
4. Morgenmadsskåle
Kilde: Detoxing
Jeg spiser stort set udelukkende skåle til frokost og aftensmad , og nu hvor jeg er blevet introduceret til en morgenmadsversion, laver jeg denne på repeat. Forsteg kartoflerne, så alt du skal gøre om morgenen er at sautere grøntsagerne, koge nogle æg og samle dem. Tilpas med dine yndlings toppings til en morgenmad, der er værd at komme ud af sengen for.
5. Morgenmad Burritos
Kilde: Klassisk madlavning
Jeg synes, morgenmadsburritoer fortjener en plads i morgenmadsmadens hall of fame. De smager lækkert, er enkle at tilberede og kan spises på farten, alle markører for en perfekt morgenmad. Derudover kan du opbevare dem i fryseren i op til tre måneder. Bare vent med at tilføje avocado og salsa, indtil du er klar til at spise.
6. Morgenmad fyldte paprika
Kilde: Et lækkert køkken
Fyldte peberfrugter er en klassisk måltid tilberedt middag , men de er lige så gode til morgenmad. Skift risene ud med osteæg, og tilsæt pølse og spinat for at fuldende morgentransformationen. Disse holder sig i fryseren i op til tre måneder, så kog dem i forvejen for at genopvarme på travle morgener.
7. Svampespinat og gedeost Frittata
Kilde: Pynt med citron
Med en så god frittata-opskrift er der ingen grund til at gå ud til brunch. Du kan få et femstjernet måltid i ro og mag i dit eget hjem. Det tager under en time fra start til slut - eller endnu mindre, hvis du forbereder grøntsagerne aftenen før. Derudover kan du fuldende din morgenrutine, mens den bager, så du ikke behøver at stå op ekstra tidligt for at nyde.
8. Sundere Chokolade Banan Muffins
Kilde: Sallys bageafhængighed
Jeg leder altid efter en undskyldning for at nyde desserten til morgenmad, og disse sundere bananmuffins med dobbeltchokolade passer bestemt til kriterierne. Starter du dagen med en dampende varm chokolademuffin frisk fra ovnen? Ja tak. Disse muffins tager kun 35 minutter at bage og er pakket med ingredienser, der er bedre for dig, såsom kokosolie, fuldkornshvedemel, honning og søde bananer.
9. Engelsk muffin morgenmad sandwich
Kilde: To Ærter
Engelske muffin-morgenmadssandwicher var min barndomsfavorit, og de er stadig lige så lækre som en voksen. Denne tilpasselige, frysevenlige opskrift gør det nemmere end nogensinde før at have en varm, velsmagende morgenmad, der venter på dig.
10. Bagt flødeost fransk toastgryde
Kilde: Sallys bageafhængighed
Selvom jeg elsker en klassisk fransk toast morgenmad, lyder denne bagte grydeversion endnu bedre. Med flødeostfyld og brun farin crumble ser det imponerende ud, men tager under en time at piske op. Smid det hele i en ildfast fad aftenen før, stil det i køleskabet, og så om morgenen skal du bare bage og nyde.
11. Jordnøddesmør Chokolade Chip Protein Bagt Havregryn
Kilde: Åh søde basilikum
Jeg elsker at fylde op med protein først om morgenen, og denne bagte havregryn smager som dessert, men hjælper dig med at nå dine proteinmål. Det er den perfekte morgenmad til en enkelt servering, der er langt bedre end at proppe en proteinbar i din arbejdstaske, mens du løber ud af døren.
12. Æggelasagne
Kilde: Cotter Crunch
Lasagne er ultimativ komfortmåltid , og tro mig – morgenmadsversionen smager lige så godt som den ægte vare. Lavet med æggeruller i stedet for pasta, denne ret med højt proteinindhold tager kun nogle få ingredienser og fryser godt til måltidsforberedelse.
13. Jalapeno Baconvafler
Kilde: Krukke med citroner
Vi kender alle og elsker klassiske sirups-dyngede vafler, men hvis du har lyst til noget krydret til morgenmad, er disse jalapeño-baconvafler lige sagen. Klar på mindre end 30 minutter, disse vafler er lækre alene, men du kan også bruge dem som brød til en morgenmadssandwich eller base til avocadotoast. Selvom denne opskrift kræver vegetarisk bacon , du kan nemt lave den med den ægte vare, hvis det er mere din stemning.
14. Kanel Streusel Æblebagt Havre
Kilde: Krukke med citroner
Denne kanel æble streusel bagt havre opskrift er en hyggelig måde at starte din dag på, som også indeholder 8 gram protein. Du kan opbevare den i køleskabet i op til fire dage - perfekt til nem, varm morgenmad i løbet af ugen.
15. Croissant morgenmadssandwicher
Kilde: Hvad er Gaby Cooking
For en morgenmad på næste niveau, prøv denne croissantsandwich med tomatmarmelade. Selvom det lyder omstændeligt, kommer det hurtigt sammen ved hjælp af indkøbte croissanter og en tomatmarmelade, du nemt kan forberede i forvejen. De er lige noget, der lokker dig ud af sengen med løftet om en varm, velsmagende morgenmad.
16. Sød kartoffelhash med bacon og æbler
Kilde: Vores Salte Køkken
Denne søde kartoffelhash med bacon og æble er så simpel som at skære dine ingredienser i terninger, tilberede dem i en stegepande og afslutte med et æg. Resultatet er en solid, velafrundet morgenmad, der vil give dig næring til resten af din dag.
17. Jordbær mandel croissant butterdejstærter
Kilde: Ambitiøst køkken
Jeg ved ikke med dig, men jeg kunne spise en Pop-Tart til morgenmad hver morgen. Så gode som de er, blæser disse jordbærmandelcroissant-smørdejstærter dem op af vandet. De er vildledende nemme - bare klargør fyldet, bag og afslut med flormelis for en utrolig godbid. Hele dit hjem vil lugte som et bageri, og dit vækkeur, der går i gang, vil bare være en anelse sødere.
18. Shakshuka
Kilde: Nedgearing
Hvis du ikke har prøvet shakshuka endnu, går du seriøst glip af noget. Denne ret stammer fra Nordafrika og Mellemøsten og involverer pocherede æg simret i en tomatsauce med tonsvis af krydderier. Det er en velsmagende, fuld af smag, nærende morgenmad, som du vil lave på gentagelse.
19. Velsmagende havregryn
Kilde: Kærlighed
Du elsker måske havregryn med søde toppings som honning og bær, men har du prøvet det med et krydret twist? Varm havregryn smager lige så godt (hvis ikke bedre), når det kombineres med velsmagende toppings som blødkogte æg, hvidløgsgrønt og avocado, som i denne opskrift.
20. Morgenmad Quesadillas
Kilde: Halvbagt høst
Du har hørt om morgenmadstacos og morgenmadsburritos, men lad mig introducere dig til en lige så fabelagtig morgenmulighed: morgenmadsquesadillas. Røræg, bacon, peberfrugt, ost og spinat klemt mellem to meltortillas kan overbevise enhver om at komme ud af sengen selv på de tidligste morgener. Denne opskrift er specielt lavet til at fryse godt, så du kan forberede dem på forhånd og kun skal bekymre dig om genopvarmning, når du er klar til at spise.
