20 efterårs Crockpot-opskrifter at hygge sig med denne sæson

Jeg har altid været en en-gryde slags kok . Typen, der kan lide at smide, hælde og krydre alt på ét sted. Det er fordi, hvis jeg skal være helt ærlig, så gør jeg det ikke rigtigt kærlighed at lave mad. Livet er travlt, og min tålmodighed til at hakke og sautere er mikroskopisk – især i løbet af ugen. Men giv mig en crockpot og en bunke friske ingredienser, jeg kan dumpe i, glemme alt om og vende tilbage til et par timer senere, klar til servering? Pludselig er jeg sådan en, der forguder at være i køkkenet.

Derfor er efteråret en af ​​mine yndlingsårstider for madlavning. For mig handler det om dem hyggelige, trøstende opskrifter som får dit hus til at dufte fantastisk, mens det kræver et minimum af indsats fra min side. Takket være min trofaste crockpot er mine efterårsmåltider lige så nemme, som de er lækre. Bliv ved med at rulle efter nogle af efterårets bedste crockpot-opskrifter at lave denne sæson, fra solide gryderetter og chili til dump-and-bage efterårets desserter .

Crockpot-opskrifter til efteråret:

Du kan bruge din crockpot til næsten alt, men efterårets opskrifter er, hvor dette apparat virkelig skinner. Støv din slow cooker af for disse nemme opskriftsideer til efteråret:

Hyggelige supper: Crockpots gør det nemt at piske varme, lækre supper op uden at skulle bruge timer ved komfuret. Fra cremet butternut squash til klassisk kyllingenudler, der er så mange hyggelige suppeopskrifter, der er perfekte til efteråret. Du skal blot tilføje alle ingredienserne, røre af og til og servere, når den er klar. Varme gryderetter: Gryderetter er indbegrebet af efterårsopskrifter, og de smager bedst, når alle dine ingredienser har tid til at lære hinanden at kende i en crockpot. Kombiner dit valg af grøntsager - som gulerødder, løg eller rodgrøntsager - med dit yndlingsprotein, som oksekød eller kylling, og lad crockpot gøre resten. Stor-batch morgenmad: Min mor plejede altid at lave havregryn i crockpot til store familiefester, og nu forstår jeg hvorfor. Din slow cooker er et hemmeligt våben til hyggelig, smagfuld morgenmad du kan lave på forhånd for at fodre en flok eller gemme i køleskabet til senere. Delesbare desserter: Crockpots kan være lige så praktiske til desserter, som de er til hovedretter, og tilbyder en nem, håndfri måde at tilberede varme, trøstende godbidder som æblesprød og græskarcheesecake.

1. Cremet Broccoli Cheddar Kylling

Kilde: Halvbagt høst

Dette er ikke din grundlæggende, intetsigende broccoli- og kyllingemiddag. Med et lille kick fra tilsætningerne af salsa verde, paprika og chilipulver er denne crockpot-opskrift perfekt, når du vil gøre kølige efterårsaftener en lille smule hyggeligere. Server den over ris til en cremet, lækker efterårsmiddag.

2. Crockpot vegetarisk chili

Kilde: Rigtig mad hele livet

At have en go-to chili opskrift er uden tvivl lige så vigtigt som et par gode efterårsstøvler. Og denne vegetariske (og vegansk-venlige) chili er en perfekt tilføjelse til din efterårsmåltidrotation. Den kan tilpasses, er nem at bruge på pungen og lavet med den helt rigtige mængde krydderi til et lille kick.

3. Overnight Pumpkin Pie Havregryn

Kilde: At spise fuglefoder

Fyldt med lækre bidder af græskarkrydderi, kanel og vanilje er denne slow cooker græskarhavregryn en fantastisk mulighed for at underholde overnattende gæster dette efterår. Da havren koger i crockpot i seks til otte timer, kan du smide denne opskrift sammen aftenen før og vågne op til en varm, hyggelig morgenmad. Bonus: Denne opskrift er også vegansk-venlig og glutenfri!

4. Oksekødgryderet

Kilde: Forbandet lækkert

Denne opskrift på crockpot oksekød koger lavt og langsomt i op til otte timer, så det er den perfekte ting at smide sammen før arbejde. Når du logger af for aftenen, har du et rigt, solidt måltid klar til servering. Leverer stor smag med minimal indsats, det kræver meget lidt børnepasning og smager endnu bedre dagen efter. Du kan også opbevare den i op til to måneder i fryseren!

5. Crockpot Butternut Squash Suppe

Kilde: Godt belagt

Denne butternut squash suppe smager som fald i en skål. Den er pakket fuld af årstidens råvarer og rig smag, den er både vegansk og glutenfri, og den tager kun 10 minutters forberedelse. En stavblender gør det nemt at opnå den glatte, cremede konsistens, men en almindelig blender virker også.

6. Crockpot Herb Butter Chicken og vilde ris

Kilde: Halvbagt høst

Dette er en opskrift, du vil elske at vende tilbage til igen og igen. Blandingen af ​​vilde ris, grøntsager og urter skaber en lækker velsmagende, aromatisk ret, der vil få hele dit hus til at dufte utroligt. Og selvom du kunne koge alt i crockpot og servere med det samme, er denne ret endnu bedre, hvis du steger kyllingen til sidst for lidt ekstra sprødhed.

7. Hvide bønne- og grønkålssuppe

Kilde: Chelseas rodede forklæde

Pakket med plantebaseret protein fra quinoa og hvide bønner, denne suppe er fantastisk til at levere et protein-tungt måltid uden egentlig at føles tung. Tro mod de bedste crockpot-opskrifter, lover det at være meget praktisk med få indtjekninger påkrævet. Opskriften anbefaler også at toppe med blot et strejf af persille og friskrevet parmesan.

8. Crockpot Grape Jelly

Kilde: I Heart Naptime

Med kun tre hovedingredienser er disse slow cooker-druegeléfrikadeller perfekte til at underholde gæster under spilledage eller afslappede hænger. Alt du behøver er nogle frosne frikadeller, barbecuesauce, vindruegele og et par timers tålmodighed, før du bider i disse møre, saftige lækkerier. Det kan du server disse som en forret eller sæt sammen med ris til din hovedret.

9. Slow Cooker grøntsagskarry

Kilde: Rigtig mad hele livet

Lavet med søde kartofler, kikærter, blomkål og spinat, denne slow cooker karryopskrift pakker alle mulige nærende efterårsgrøntsager til et hyggeligt, smagfuldt måltid. Den er perfekt til dage, hvor du ammer en stædig sæsonbestemt forkølelse eller bare har lyst til noget varmt og beroligende.

10. Æblecider Pulled Pork

Kilde: Vores Salte Køkken

BBQ er en kendt sommerklassiker, men denne æblecider-twist gør den også sæsonmæssigt passende til efteråret. Flæsket har brug for omkring otte timer i crockpot, men de møre, saftige resultater er absolut ventetiden værd.

11. Cremet tortellini suppe

Kilde: Smager bedre fra bunden

Denne tortellinisuppe er comfort food i sin cremede, osteagtigste form. Hvis du er i tidsnød, kan du tilberede denne opskrift på komfuret på lige under 30 minutter, men hvis du vil have en håndfri tilgang, tilberedes den lige så lækkert i en slow cooker i fire til fem timer. Bare sørg for at tilføje tortellini til komfuret 30 minutter før du vil servere!

12. Crockpot Apple Crisp

Kilde: Den Salte Marshmallow

Ikke kun er dette efterårs dessert opskrift pakket fuld af sødt krydret godhed, men det vil også få dit hjem til at dufte fuldstændig lækkert. Du skal blot blande dine topping-ingredienser, skære dine æbler og kombinere det hele i slow cookeren i to til tre timer.

13. Crockpot Bolognese Over ristet Spaghetti Squash

Kilde: Vores Salte Køkken

Sidder oven på en tallerken fuld af møre spaghetti squash, denne bolognese er fuld af kødfuld godhed og serverer ultimative hyggelige vibes. Og mens du kan tilberede denne fyldige sauce over komfuret, gør crockpotens bekvemmelighed det så meget nemmere til ugenætter (men lige så lækkert). Pro tip: Selvom du kan lave denne opskrift på fire timer med crockpot på høj, er det bedst at lade den simre ved lav temperatur i otte timer.

14. Sød kartoffelgryderet

Kilde: Chelseas rodede forklæde

Denne hyggelige søde kartoffelgryderet fungerer lige så elegant på middagsbordet til hverdage, som det gør til at underholde gæster. Den er fuld af søde og salte krydderier og passer magisk godt sammen med ris, quinoa eller en blød middagsrulle.

15. Crockpot kylling og dumplings

Kilde: Cookie Rookie

Ikke sikker hvad man skal lave til aftensmad denne sæson? En hyggelig, nostalgisk ret som kylling og dumplings er altid en gevinst. Den er perfekt til at forberede hverdagens måltider eller til at fodre en skare og holder tingene ubesværet ved at bruge kølede kiks.

16. Crockpot æblecider

Kilde: Livet gjort sødere

Efterhånden som de kølige aftener sætter sig, stiger min trang til en rygende varm kop æblecider. Og selvom en købet kande er rart, kan det være meget mere specielt at vælge et hjemmelavet alternativ. Denne opskrift tager kun fem minutter at forberede, men kan simre i din crockpot i op til syv timer. Den er sød, syrlig og superlækker!

17. Slow Cooker Kalkun Chili

Kilde: To Ærter og deres Pod

Kalkun chili er en af ​​mine yndlings efterårsopskrifter. Denne er specifikt fantastisk til at fodre en skare eller en hands-off tilgang til måltid forberedelse . Det er også meget tilpasseligt - med muligheder for at skifte protein eller toppings ud - så du kan lave det flere gange i løbet af efteråret uden at blive træt af det.

18. Oksekød Bourguignon

Kilde: Hel køkkenvask

Denne beef bourguignon-opskrift er hyggelig, solid og overraskende nem at lave, da din slow cooker gør det meste af arbejdet for dig. Mens denne ret traditionelt er lavet med rødvin, kræver denne opskrift en halv kop 100 procent granatæblejuice for en tilsvarende rig (men sprutfri) smag.

19. Sund æblesmør

Kilde: At spise fuglefoder

Alt med æblesmag er altid en af ​​mine foretrukne efterårsluksus, og denne crockpot æblesmøropskrift gør det nemt at nyde den søde, naturlige æblesmag. Den kræver kun seks ingredienser og er et lækkert smørepålæg, der kan kombineres med toast, pandekager, havregryn eller endda kylling!

20. Nem Slow Cooker Kyllingnudlesuppe

Kilde: Averie Cooks

Kyllingesuppe er det ultimative komfortmåltid, og denne hjemmelavede opskrift pakker hele hjertet og sjælen fra den klassiske kyllingnudler, men med langt mindre indsats. Du kan også opbevare den i fryseren i op til fire måneder, så du kan holde dig fyldt op med hygge-godt i de koldere måneder.