10 nemme Trader Joe's middagsideer at stole på i denne uge
Der er ingen steder, jeg føler mig friere end gangene i Trader Joe's. Jeg går ind i de hellige haller, og lige pludselig har jeg intet budget, ingen plan og ingen sundhedsmål i tankerne. Jeg er simpelthen en pige, der er forpligtet til at fylde sin kurv med hvad som helst og alt det, der vækker hendes interesse . Hvor sjov (og kaotisk) denne metode til dagligvareindkøb er, efterlader den mig ofte med andet end jordnøddesmørkopper og mini-isvafler, når weekenden nærmer sig. Så jeg har lavet researchen for at samle nogle Trader Joes middagsideer for at hjælpe min indkøbsliste med at bære mig gennem ugen – mens der selvfølgelig stadig er masser af plads til snacks. Hvis du leder efter hurtige og nemme Trader Joe's middage, er her præcis, hvad du skal købe:
1. Orange kylling ris skåle
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Mandarin orange kylling
- Stegte grøntsagsris
Trader Joe's Mandarin Orange Chicken er en fast bestanddel i min fryser, og hvis du har prøvet det, ved du præcis hvorfor. Det er det perfekte aften aftensmad - hurtigt, nemt og lækkert. For at gøre det til et komplet måltid med minimal indsats, sæt det sammen med denne frosne grøntsagsstegte ris. Tro mig, det smager fantastisk og er langt billigere end at bestille takeaway fra dit sædvanlige sted.
2. Hjemmelavet pizza
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Revet mozzarella ost
- Almindelig pizzadej
- Pizzasauce
- Toppings efter eget valg
Det ved vi alle Trader Joe's frosne pizzaer er i topklasse, men hvad der er endnu bedre, er at lave din egen med TJs ingredienser. Deres færdiglavede pizzadej gør tingene så enkle, og du får fuld kontrol over toppings. Kontroversielt elsker jeg lidt ananas og pepperoni på min (døm ikke, før du har prøvet det), men du er velkommen til at snuppe det toppings, der passer til din lyst.
3. Potsticker suppe
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Kylling Gyoza Potstickers
- Kylling bouillon
- Mirepoix Hakker Grøntsagsblanding
- Ristet sesamolie
Vejret er måske ved at blive varmt, men en god skål suppe rammer altid plet. Du har sikkert allerede prøvet TJs utrolige potstickers, men de er på en eller anden måde endnu bedre i en suppe. Kog potstickers og grøntsager med lidt sesamolie, og lad derefter det hele simre i hønsebouillon. Du kan endda toppe din skål med en klat Crunchy Chili Onion, hvis du kan lide lidt krydderi. Det er et solidt, mættende måltid, som tager kun få minutter at smide sammen.
4. Pasta med kyllingefrikadeller
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Kikærte Fusilli Pasta
- Kyllingefrikadeller
- Italiensk tomatbasilikumpastasauce
Jeg går aldrig uden Trader Joe's kyllingefrikadeller i mit køleskab, og en af mine foretrukne måder at bruge dem på er med pasta og en klassisk sauce. Det tilføjer noget tiltrængt protein og niveauer op en doven Trader Joe's pasta nat. Brug enhver pasta, du kan lide, men jeg elsker Trader Joe's kikærtefusilli for et lille proteinboost.
5. Falafel wraps
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Dild Pickle Mini Falafel
- Oliven Tapenade Hummus
- Persiske agurker
- Therises
Hvis du er en pickle girlie, så lad mig introducere dig til dit nye yndlingsmåltid. Denne nemme indpakning er super tilpasselig, men min go-to combo er falafel, agurker og oliven tapenade hummus pakket ind i pita eller naan, alt efter hvad jeg finder i butikken. Du kan også tilføje grønt eller bytte falaflen ud med kylling.
6. Rejer og ris i spansk stil
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Argentinske røde rejer
- Spansk stil ris
- Chimichurri sauce
Denne uden besvær middag smager overraskende forhøjet for hvor enkelt det er. At toppe dine rejer og ris med en skefuld eller to af Trader Joe's Chimichurri Sauce er helt valgfrit, men tilføjer et godt kick af smag. Jeg elsker at spise den i en skål, som den er, men du kan også servere den i en tortilla eller over en bund med grønt. Uanset hvordan du anretter det, er en middag med kun to hovedingredienser en gevinst i min bog.
7. Quinoa veggie burgere
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Quinoa Cowboy Veggie Burgere
- Brioche boller
- Krydrede vaffelskårne fritter
Jeg sværger, at disse quinoa-veggieburgere kunne konvertere selv de største hamburgerfans. Hvis du elsker cowboy-kaviarsalsa, skal du prøve disse burgere lavet med ingredienser i sydvestlig stil som sorte bønner, ristet majs og rød peber. Jeg kombinerer dem med briocheboller og vaffelfrites, men du kan afslutte dine med salat, tomat eller hvad du nu kan lide.
8. Middelhavs linsesalat
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Smuldret fetaost
- Dampede linser
- Bruschetta sauce
Jeg kan ikke huske, hvornår jeg sidst kørte en Trader Joe's uden at samle dampede linser op. De er det perfekte protein at smide i næsten enhver ret, men en af mine yndlingsmåder at bruge dem på er i denne salat. Ingen hakning, ingen madlavning - bare bland alt i en skål, og du er klar til at spise. Det er den perfekte nemme middag at lave sammen på en travl hverdag.
9. Krydrede tofu nudler og grøntsager
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Squiggly Knife Cut Style Nudler
- Steg grøntsagsblanding
- Bagt tofu med Sriracha smag
Instant nudler er definitionen af en doven middag, men denne kombination opgraderer den med næppe nogen ekstra indsats. Varm grøntsagsrøreblandet op på komfuret, før du blander det med de kogte nudler, og hvis du vil gå længere, er den sriracha-marinerede tofu en lækker proteinkilde.
10. Lakse mango ris skål
Grafik af: Kirra Wallace
Ingredienser:
- Frisk atlantisk laks
- Lakse Rub
- Jasmin ris
- Mange Jimba Salt S.
Der kan bogstaveligt talt ikke komme noget mellem mig og min ugentlige lakseskål, og jeg har elsket dette sommertwist på den sædvanlige opskrift. Trader Joe's lakserub er afgørende, fordi det tilføjer så meget smag. Kog nogle hvide ris og top det med laks og mango jicama slaw. Den er frisk, frugtig og absolut lækker.
