Jeg prøvede alle de frosne pastaer hos Trader Joe's - her er, hvordan de rangerede

Pasta føles altid som en fest for mig. Måske er det fordi, jeg voksede op med at tilbringe sommerferier med en italiensk bedstemor, der ville lave lasagne til frokost (ja, frokost). Eller måske er det fordi pasta simpelthen er noget, jeg forkæler mig med en gang imellem. Der er noget romantisk ved en sommermiddag på ugen bestående af pasta, salat med grøntsager fra landmændene og et glas hvidvin - uanset om du spiser alene eller sammen med andre. Jeg er ingen kok, men heldigvis gør Trader Joes frosne muligheder pastamiddage hurtige og nemme.

At gå på den frosne pastagang hos Trader Joe's er altid en fornøjelse, især fordi TJ's har så mange muligheder at vælge imellem. Den anden gode nyhed? At forberede dem kræver stort set ingen køkkenfærdigheder; du blot varmer dem op på komfuret eller endda i mikrobølgeovnen. Derudover er de klar til at spise på 10 minutter eller mindre. Som en uofficiel pastakender, Trader Joes aficionado og doven pige i køkkenet, prøvede jeg så mange, jeg kunne få fat i, og rangerede derefter dem alle. Hvis du er klar til at have dine drømmes pastamiddag derhjemme, er her alle hits og misses, rangeret i overensstemmelse hermed.

7. Ricotta- og spinatfyldte ravioli med tomatbasilikumsauce

Da jeg voksede op, var ravioli min favorit, så enhver form for ravioli føles lidt nostalgisk for mig. Men desværre bragte denne ikke nogen varme uklare følelser tilbage. Tomatsovsen var vandig, raviolien var tynd og fik mig til at ønske mig mere ricotta, og det virkede som om spinaten var der bare for en lille smule farve. Jeg troede, at det måske ville gøre det mere velsmagende at tilføje parmesanost, men i sidste ende var det bare ikke det værd. Med det brede udvalg af lækker pasta at vælge imellem, ville jeg springe denne over og bruge mine penge på noget andet!

6. Ostefyldt Fiocchetti med lyserød sauce

Denne fyldte pasta er formet som en sød lille pose, og jeg elsker en god lyserød sauce. Dette har været en af ​​mine go-tos, siden den udkom for et par år siden. Jeg har dog ikke fået det i et stykke tid, så jeg var spændt på at grave i. Efter at have fulgt kogepladens instruktioner på posen, indså jeg, at en tredjedel kop vand, det krævede, gjorde saucen en smule tynd. Selvom det tyknede lidt på pladen, bruger jeg lidt mindre vand, end der står, næste gang.

På plussiden er der masser af ost i pastaen (yum!). Saucen læner sig dog til den søde side, og til min overraskelse er den lidt for sød til min smag. Det ser heller ikke så appetitligt ud på tallerkenen som nogle af de andre jeg prøvede. Jeg vil selvfølgelig gerne have, at min mad smager godt, men udseendet betyder også noget. Jeg er chokeret over, at det havnede så lavt på min liste, men det viser bare, at Trader Joe's ikke roder rundt med deres frosne pasta! Fremad og opad.

5. Outside-In Fyldte Gnocchi

OK, så Trader Joe's har en masse gnocchi at vælge imellem. Ud over de almindelige kartoffelgnocchi er der et væld af alternativer (som grønkål, blomkål og sød kartoffelgnocchi). Men for klarhedens og fokusets skyld holdt jeg mig til mulighederne for kartoffelgnocchi til denne round-up, og denne tomat- og ostefyldte gnocchi vakte helt sikkert min interesse. Selvom der ikke skal meget til for mig at blive forelsket i pasta, især en så tyk og dejagtig som gnocchi, så fik denne fyldte gnocchi mig til at ønske mig noget mere. Forholdet mellem ost og tomatsauce virkede lidt forkert for mig, og jeg var ikke sikker på, om jeg skulle tilføje min egen sauce, da hver gnocchi har sauce i midten. Uanset hvad var det bare ikke smagfuldt nok for mig. Er de velsmagende? Absolut. Men jeg kunne se mig selv spise dem som en sjov snack i stedet for til aftensmad.

4. Penne Arrabbiata

Hvis du leder efter en velsmagende pastaret uden dikkedarer i en tomatbaseret sauce, er penne arrabbiata det. Denne tomatsauce er meget bedre end basilikumsaucen i ravioli IMO, og som en, der elsker ost og en cremet sauce, havde jeg ikke noget imod, at denne ret kommer uden. Arrabiatta sauce er ikke sød, som marinara er - da den er lavet med røde peberflager, er det meningen, at den skal være krydret. Hvis du dog kan lide lidt varme, vil jeg sige, at denne TJ's arrabbiata-sauce er mild uden meget kick overhovedet. For at tilføje lidt krydderi kan du blot drysse dine egne røde peberflager ovenpå. Samlet set er penne arrabbiata et solidt valg og en god påmindelse om, at det grundlæggende, hvis det gøres godt, leverer.

3. Gorgonzola gnocchi

Jeg indrømmer, at jeg aldrig tænkte på at nå dette, fordi pastamulighederne med mere avancerede navne altid kalder på mig. Dette er dog lækkert og et sandt sovehit! Gnocchien er tilfredsstillende dejagtig, flødesovsen er tyk, og gorgonzolaen er ikke overvældende. Et drys peber på toppen tager det til et andet niveau. Selvom gnocchi naturligvis er meget forskellig fra makaroni, gav dette mig fancy mac og cheese vibes, og jeg er her for det.

2. Paneret stegt ravioli

Hvad skal man ikke elske ved paneret, sprød pasta med blød, oozy ost i midten? Disse stegte ravioli er en game-changer. Det, jeg elsker mest ved dem, er, at du kan spise dem som dit måltid eller servere dem som en forret. Sæt disse babyer i luftfrituregryden i et par minutter, anbring dem på en tallerken med en lille skål marinara til dypning, og du har en fantastisk godbid før middagen. Eller sæt dem sammen med kylling og en salat til et solidt italiensk måltid. Især hvis du har en airfryer , vil du ikke gå glip af disse sprøde, klæbrige bid af himlen.

1. Spaghetti Cacio e Pepe

Hvis pasta kan være smart, er det præcis sådan, jeg vil beskrive cacio e pepe. Enkelt og underspillet, dette var min favorit blandt alle de pastamuligheder, jeg prøvede. Ud af posen kommer spaghettien i små reder, der til sidst folder sig ud, når de varmes op, hvilket er meget tilfredsstillende. Den cremede sauce er smagfuld og kommer med en bid, takket være de generøse mængder sort peber drysset over. Det er lækkert og ser endda skønt ud på tallerkenen.

Jeg fandt dog ud af, at pastaen godt kan lide at hænge sammen, og det kræver lidt ekstra at vrikke rundt i gryden for at bryde alle nudlerne op. Hvis du foretrækker individuelle tråde af spaghetti, skal du sørge for at tage dig tid til at adskille rederne. Men hvis du er en, der sætter pris på at bide i en tyk, klump nudler, vil det være åh-så tilfredsstillende at holde grupperne af spaghetti lidt intakte.

De bedste frosne Trader Joe's Meals, når du bare ikke kan blive generet LÆS NU