25 nemme bagklapopskrifter at tage med til næste spil
På en given lørdag fra september til november er det ikke ualmindeligt at finde mig på en parkeringsplads i min universitetsby, der prøver at smide en bordtennisbold i en rød plastikkop eller grave gennem en isfyldt køler efter en flaske vand. Du kan antage, at det er, fordi jeg er en dedikeret alumna eller simpelthen en stor fodboldfan, men du ville tage fejl. Selvfølgelig kan fodbold være underholdende, og det er sjovt at heppe på min alma mater, men virkelig, jeg er der for maden. De forskellige chip-and-dip-kombinationer, Crockpots fulde af komfort mad , de små mundrette appetitvækkere, som du kan lave et helt måltid ud af, hvis du spiser nok. Jeg er uforskammet en meget større fan af bagklapmaden, end jeg nogensinde vil være af selve fodbolden.
Når det kommer til mit eget bidrag til game-day-spredningen, har jeg to strenge regler for bagklapsopskrifter: 1) Det skal være nemt at smide sammen (jeg taler om 30 minutter eller mindre), og 2) Det skal være næsten universelt tiltalende, hvilket betyder, at der ikke er nogle smarte ingredienser eller ukendte smagsvarianter. Bagklapsmad er beregnet til deling, så det må være noget, selv mine kræsne, grøntsagsglade venner vil fortære.
Med disse kriterier i tankerne har jeg samlet en liste over de bedste bagklapopskrifter, som internettet har at tilbyde. Så kom ud af den langsomme komfur, tag nogle fodboldformede papirtallerkner, og lav en af disse tiltalende opskrifter til det næste spil.
1. Spinat-Artiskok Dip Wonton kopper
Kilde: Bare en smag
Der er ingen tvivl om, at spinat artiskokedip har fået en plads i forretternes hall of fame, men hvis du leder efter et sjovt twist, så prøv disse spinat artiskok wonton kopper. De er lækre, perfekt portionerede og gode til at undgå dobbelt dypning.
2. Buffalo blomkålsbid
Kilde: Et par laver mad
Hvis du er skeptisk over, at bøffel blomkål nogensinde kan måle sig med bøffel kyllingevinger, vil denne opskrift forvandle dig til en blomkålskonverter . Bøffelsaucen rammer den perfekte balance mellem syrlig og krydret, mens blomkålen kan prale af et sprødt ydre og et mørt, smagfuldt indre - lige som du ønsker det.
3. Vegetarisk chili
Kilde: Ambitiøst køkken
Fodboldsæson uden chili er som mac uden ost eller Ken uden Barbie – det giver bare ikke mening. Denne chili opskrift vil ramme plet hver gang. Derudover er den vegetarisk, så hvis nogen ikke-kødspisere deltager i din urfest eller bagklap, kan de også nyde det.
4. Easy Pinwheels
Kilde: Et par laver mad
Fingermad er perfekte bagklapsopskrifter, fordi de ikke kun er utroligt velsmagende, men også kræver ingen redskaber. Pinwheels er et glimrende eksempel på en fingermad, der er nem at piske og kan tilpasses efter din smag. Denne version indeholder mozzarella, soltørrede tomater og spinat, hvilket skaber en italiensk-inspireret snack, der helt sikkert vil forsvinde på få sekunder.
5. Kringlebider med ostedip
Kilde: Beklædninger og parringer
IMO, intet slår en blød kringle dyppet i varm, rig ost. Denne opskrift er til at dø for og konkurrerer med de store kringler som tante Annes. For en sød mulighed kan du også drysse kringlerne med kanelsukker og servere dem med en side af glasur til dypning.
6. Pimentost
Kilde: Cookie og Kate
Hvis du leder efter en dip, der er osteagtig, cremet, syrlig og let krydret, er pimentost din pige. Det er lidt mere unikt end almindelig ranch eller hummus, men kræver ikke en masse indsats, hvilket gør det til en perfekt bagklapsopskrift.
7. Bagte Cheeseburger Sliders
Kilde: Cookie Rookie
Denne opskrift laver et generøst parti skydere uden besværet med at fyre op i grillen eller bruge hele aftenen på at bemande den. Du skal blot lægge ingredienserne i en ovnfast fad, lægge dem i ovnen og tilføje så mange toppings, som du vil - denne opskrift foreslår endda jordnøddesmør for at gøre dem endnu bedre. Disse skydere fryser også godt, så hvis du har travlt på spilledagen, kan du forberede dem på forhånd. Husk blot at lade dem tø natten over i køleskabet inden servering.
8. Hot Honey Pepperoni Pizza Dip
Kilde: Ambitiøst køkken
Hvis du synes, pizza ikke kan blive bedre, har du tydeligvis ikke prøvet pizzadip. Denne opskrift kræver varm pepperoni, tre typer ost, frisk basilikum, masser af krydderier og en skvæt varm honning for en uovertruffen smag. Server den med ristet brød, pita, kiks eller endda grøntsager til en førsteklasses forret.
9. Bagte Jalapeño Poppers
Kilde: Cookie og Kate
Jalapeño poppers er min foretrukne forret som værtinde, og ikke for at prale, men jeg får altid rosende ord med denne opskrift. De er nemme at lave og indeholder yndlingsingredienser som flødeost, cheddarost, fetaost og kartoffelchips.
10. BLT pastasalat
Kilde: Midwest Foodie
Pasta salat er lækker, men får nogle gange ry for at være intetsigende. Denne opskrift beviser, at den er alt andet end. Med bacon, salat, tomat (selvfølgelig) og en hjemmelavet balsamicodressing er den måske endda bedre end den klassiske BLT.
11. Slow Cooker Sticky Chicken Wings
Kilde: Forbandet lækkert
Hvis du ikke er klar til at prøve blomkålsvinger endnu, så fortvivl ikke - her er også en kyllingemulighed. Denne slow cooker-opskrift er den nemmeste vingeopskrift, du nogensinde vil støde på. Disse vinger er belagt med den lækreste klæbrige sojasovs og er så møre, at de smelter i munden.
12. Klassisk ostebold
Kilde: Smager bedre fra bunden
Nogle gange har du bare brug for en kæmpe kugle ost at snacke på, og denne opskrift leverer smukt. Den er klar på kun 15 minutter og kan tilpasses med en række forskellige smagskombinationer til en fabelagtig forret, du gerne vil lave igen og igen.
13. Spicy Game Day Græsningsbræt
Kilde: Beklædninger og parringer
Hvis du ikke kun vil vælge én appetitvækker til din spilledag, tilbyder et charcuteri-græsningsbræt masser af muligheder. Dette krydrede smørepålæg er et friskt bud på charcuteriebrættet, perfekt til snacks, mens du ser spillet.
14. Nem hjemmelavede mini majshunde
Kilde: Forbandet lækkert
Hvis du besøger din lokale messe eller karneval hvert år med det ene formål at nyde majshunde, vil du elske denne mini-corndog-opskrift. De er sprøde og brunede til perfektion hver gang. Server dem med ketchup og sennep, og du har en gruppe glade gæster på ingen tid.
15. Sunde Peanut Butter Twix Bars
Kilde: Ambitiøst køkken
Hvor gode appetitvækkere end er, er de ikke den eneste slags bagklapsopskrifter. En lækker dessert er også et must. Disse copycat Twix-barer er sundere end originalen, men smager lige så godt.
16. Karameliseret løgdip
Kilde: Hvor sødt spiser
Butikskøbt nedkølet løgdip er fantastisk og det hele, men hjemmelavet karamelliseret løgdip er en sand 10 ud af 10. Den har al smagen af løgdip, forhøjet af den rige, cremede tilsætning af karameliserede løg. Når du har prøvet det, vil du gå tilbage i sekunder, tredjedele og sandsynligvis også fjerdedele.
17. Crockpot Teriyaki Frikadeller
Kilde: Cookie Rookie
Intet gør madlavning til en bagklap lettere end en slow cooker. Det giver dig mulighed for at være hands-off, mens du håndterer de andre aspekter af spildag-hosting. Derudover kræver disse sindssygt gode frikadeller kun fire ingredienser.
18. Pizzapølseruller
Kilde: Mager smag
Denne opskrift kombinerer tre af mine yndlingsretter: pølse, rundstykker og pizza – hvad skal man ikke elske? Den tager italiensk kyllingepølse og pakker den ind i bageldej med marinara og mozzarella, hvilket skaber en snack, der er umulig at modstå. Derudover bruger opskriften en græsk yoghurtdej, som er meget sundere end den købte slags, du normalt bruger.
19. Lagdelt bønnedip
Kilde: Klassisk madlavning
I min bog, jo flere lag en dip har, jo bedre. Efter den standard er denne syv-lags dip en showstopper. Det starter med krydrede refried bønner, efterfulgt af guacamole, creme fraiche, ost, oliven, søde tomater og grønne løg. Hver bid er fyldt med så meget smag.
20. Brunt sukker Bacon-indpakket ananasbid
Kilde: Ræv og Briar
Hvis du er en, der vil forsvare Hawaii-pizza til det sidste, vil du elske disse ananas-indpakkede brune sukker-bacon-bidder. De leverer al den salt-søde smag uden den egentlige pizza. Med kun tre ingredienser er de nemme at lave og absolut lækre.
21. Cheesy Chili Dip
Kilde: Knip af Yum
Tidligere sagde jeg, at du ikke kunne have fodboldsæson uden chili, men jeg vil gerne ændre denne udtalelse: du kan ikke have fodboldsæson uden chili eller osteagtig chilidip. Det er den bedste forret for alle, der elsker chili og er klar til at nyde den i dip-form.
22. Cheesecake Dip
Kilde: Velsign dette rod
Ikke alle ostedip behøver at være velsmagende forretter - prøv bare denne dessert cheesecake dip. Selve dippen er så god, at du måske bliver fristet til at spise den med en ske, men den er endnu bedre, når den kombineres med småkager, skumfiduser eller frugt.
23. Stegte Mac og ostebolde
Kilde: Forud for timian
Som en, hvis foretrukne komfortmad nummer ét er mac and cheese, vil jeg gerne personligt takke den person, der opfandt stegte mac and cheese-kugler. De er den bedste måde at servere al den osteagtige godhed fra mac og ost i en praktisk, mundfuld forretter.
24. Mexicanske Street Corn Deviled Eggs
Kilde: Isabel spiser
Jeg elsker deviled eggs, men tro mig, når jeg siger, at denne street corn version måske er endnu bedre end originalen. Tilsætningen af cotija-ost, chili og chipotle-pulver og sauterede majs skaber en uovertruffen smag, der er det perfekte tilbehør til en fodboldkamp.
25. Ultimative Vegan Loaded Nachos
Kilde: Kærlighed
Nachos er en game-day klassiker, og disse fyldte nachos er den ultimative bagklapsopskrift, hvis du følger en plantebaseret diæt. De er utroligt osteagtige med en mundvandsvandende hjemmelavet queso, men overraskende nok er der ingen egentlig ost involveret. Opskriften kræver vegansk nacho-ost og plantebaseret tacokød til en fabelagtig vegansk ret.
