Hvorfor vi har fået europæisk sommer helt forkert

Europæisk sommer – komplet uden AC, lette 10.000 daglige skridt og en stabil diæt af ferskner og rosé – er den drømmende ferie, vi alle længes efter. Men hvad laver europæerne egentlig om sommeren? Spoiler-alarm: Det er ikke 1.000 € pr. nat hoteller, Pucci-trykte sæt, trøffelpasta, Aperol-sprit, back-to-back sightseeing, strandklubber og fester. Som en, der har tilbragt hver sommer tilbage i Europa, sad jeg for nylig rundt om et bord med mine kære i en have i Biarritz, Frankrig (efter at have gjort lidt mere end præcis det i over en uge), og samtalen drejede sig om denne alt for æstetiserede version af Euro-sommer, som fik mig til at tænke på, hvordan europæisk sommer er stærkt misforstået og forkert fremstillet. Virkeligheden? Den ægte vare er langsommere, mere støjsvag og dybt lokal. Og måske mangler denne besættelse af den hyper-kuraterede, influencer-fodrede version af sommeren ikke bare pointen, men eroderer helt etosen bag den.

Hvad er en europæisk sommer, virkelig ?

Som opvækst betød europæisk sommer (meget som andre steder) at skolen var ude, og livet bevægede sig udendørs: svømmeture i søen, bjergvandringer, lange frokoster i haven og ingen vækkeure. Det var en tid til at glemme, hvilken dag det var. Så hvornår blev sommeren et maraton af stramme rejseplaner og overbookede planer? Det spurgte jeg mig selv for nylig – fordi jeg også er blevet et offer for det. I store dele af Europa har sommeren dog stadig en dybere betydning. Hele kontorer lukkede i august i mange lande. I Frankrig og Italien anslås det, at omkring 50 procent af mennesker holder deres årlige ferie i løbet af denne tid, og nogle virksomheder lukker helt. I Frankrig er der endda specifikke vilkår for feriegæster— juliister og augustianere – alt efter om de holder ferie i juli eller august.

Denne kulturelle pause, selvom den skifter med tiden, er stadig hædret som en chance for at nulstille: at undslippe byens varme, tilbringe tid med sine kære og lette ind i en langsommere rytme før efteråret. Det er den rigtige Euro-sommer: ikke den kommercialiserede Hvid Lotus version spækket med designer kaftaner og yacht-ruter, men den rolige glæde ved at gøre mindre og føle mere.

… Ikke det kommercialiserede Hvid Lotus version spækket med designer kaftaner og yacht-ruter, men den rolige glæde ved at gøre mindre og føle mere.

Hvad du ikke ser som turist

Der er en forudsigelig liste over destinationer, der bliver ramt i højsæsonen: Amalfikysten, Capri, Ibiza, Mallorca, Kroatien og Mykonos. Hvem kan bebrejde nogen for at ønske en europæisk flugt? Men her er virkeligheden: varmen er ægte, og AC er ofte minimal (ifølge Eurostat , færre end 10 procent af boligerne i Frankrig og færre end 5 procent i Tyskland har aircondition). Mens de lokale omfavner varmen med lange frokoster, sene middage og eftermiddagssiestaer, er det ikke kun de klimatiserede hoteller eller yachter, hvor turisterne adskiller sig.

En af mine venner, hotelejer Clara Cortes, åbnede et boutiquehotel Ibara Ibiza sidste år. På kun én sæson har hun set hele spektret af turistadfærd. På sine fridage er hun ikke på en dagklub - du vil se hende dykke ned i havets huler eller nyde lange middage med venner. Jeg var ved et uheld til en fest sidste år, griner hun. For hende handler Euro-sommer ikke om at gå hårdt; det handler om at vælge dine øjeblikke. Jeg har masser af gæster, jeg aldrig selv ser, siger hun. De kommer tilbage til deres værelse kl. 06.00, går glip af morgenmaden og er på vej til en strandklub ved middagstid. Og jeg tænker bare... hvor udmattende. Hendes egen familie gør det enkelt: stille tid i udkanten af ​​Madrid eller i Marbella, et af Spaniens mere afslappede feriesteder.

Da jeg spurgte Patrick, en ven på Mallorca, om en liste over recs, gav han mig to: cala (en lille bugt) foran sit hus og en restaurant, han gik på med familien den weekend. Folk kommer her og binge-drinker, trak han på skuldrene. Jeg får måske to drinks om ugen, max. Tilbage i Biarritz kredser vores dage om frokoster med tre ingredienser – havetomater, burrata og basilikum, overhældt med olivenolie og frisk sort peber. Jeg ved, at San Sebastián er en kort køretur derfra, og Bordeaux er lige ud over det. Men på en eller anden måde føles det som alt at gøre ingenting i haven.

Sommeren her handler ikke om at gøre mere. Det handler om at gøre mindre med vilje.

Sådan får du en rigtig europæisk sommer

Hvis du skal til Europa til sommer...

Hvis du er så heldig at finde dig selv på en rejse til Europa denne sommer, er der så meget mere at nyde end det, du har set på Instagram. Med andre ord, vær ikke turist, medmindre du absolut er nødt til det. Her er mine tips til rejsende:

• Læse Vær ikke turist i Paris af Vanessa Grall (hun tilbringer en del af hver sommer uden for byen med sin familie, og hendes synspunkt er forfriskende off-grid).
• Spring over de store hoteller og se efter flere boutique- eller lokale ophold. Du vil bruge mindre, sove mere og have bedre samtaler.
• Foretag ikke altid reservationer til din middag - bare gå rundt . En fremmed i en butik kan måske henvise dig til en gemt vermouth-bar, der bliver højdepunktet på din rejse.
• Tal med folk (dette er det ene rejsetip, der altid virker). Du møder måske en gallerist fra Berlin, der opfordrer dig ind i en svagt oplyst parfumebutik, og næste ting du ved, er du dybt inde i den fløjlsklædte labyrint af Arquinesien , et dufthus, du aldrig finder i en guidebog (Hvorfor har du overhovedet brug for den guide? spurgte han mig). Eller måske er du peget mod en vintage-himmel indeni Arken i Barcelona i stedet for de overfyldte butikker. De lokale kender de bedste steder. Altid.
• Gå på markedet. Tag paté og kirsebær op. Tag en flaske vin med til stranden. Køb den farverige oppustelige donut.

Hvis du har en europæisk sommer derhjemme...

Efter flere samtaler med venner på tværs af kontinentet dukkede et tema op: Sommeren her handler ikke om at gøre mere. Det handler om at gøre mindre med vilje. Det er at bruge så meget tid udenfor som muligt, hvad enten det er i en have eller på en terrassecafé. Det er lange samtaler, enkle måltider, nul alarmer og helt at logge af. Bøger (den fysiske slags) er også et stort hit. Det er den uglamorøse, dybt menneskelige version af sommeren, vi på en eller anden måde har glemt, og den slags, vi nok har mest brug for.

Europæisk sommer er mere end en æstetik (hvis den var, ville den være fuldstændig ukureret); det handler i virkeligheden om spontanitet, opbremsning og nærvær frem for perfektion. Som franskmændene siger: uden at bekymre sig – overtænk det ikke.

Udvalgte grafiske billeder krediteret til: Filipa Matos | dupe , Elisa Morey | Dupe , Tatiana Castro | Dupe , Amy Heaton | Dupe